Il s'agit d'une huile végétale obtenue à partir du fruit du palmier africaine .Ce palmier est originaire d' Afrique de l'Ouest , entre l'Angola et la Gambie .Cette huile a été déjà obtenue il y a 3600 ans , en particulier en Guinée occidentale , d'où elle est partie pour l'Amérique , puis elle est arrivée en Chine provenant de l'Amérique .Actuellement, les plus grands centres de production de l'huile de palme sont des pays comme la Malaisie , l'Indonésie , le Nigeria , la Thaïlande , la Colombie, la Nouvelle-Guinée , Côte-d'Ivoire , le Costa Rica , le Honduras , le Brésil et le Guatemala .Elle est une source de vitamine A et de vitamine E , néanmoins , en raison de la proportion élevée de graisses saturées , on l'attribue des propriétés négatives pour la santé humaine. Une prolongée consommation d'huile de palme peut augmenter le taux de LDL dans le sang .Sa saveur est plus forte que l'huile d'olive , mais elle donne aux plats un goût distinctif , de sorte que vous ne devriez pas faire sans elle si la recette originale le demande et surtout, si vous voulez connaître la vraie saveur du plat.Où acheter l'huile de palme à Madrid :Très proche de la Lavapiés Métro ce trouve la rue Miguel Servet où il y a des boutiques alimentaires multiculturelles où on vente cette huile .Si vous habitez dans une région différente et vous savez où trouver l'huile de palme , s'il vous plaît laissez une commentaire ,de cette façon vous aiderez d'autres lecteurs de votre región.
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